Nutrire il pianeta per nutrire se stessi: è il tema principale di EXPO 2015. Nella splendida cornice del castello Doriaun tuffo nel passato ripercorrendo le tappe fondamentali della dieta mediterranea, ponendo il focus sulla cura e la conservazione delle specie vegetali che compongono il menù della dieta stessa, ormai patrimonio dell’umanità.

Guidati dagli artigiani di un tempo, sarà possibile osservare tutte le fasi della produzione e conservazione dei prodotti, fino a scoprire che conservare i prodotti senza stravolgerne la natura con agenti chimici è possibile ancora oggi, anche per la grande impresa.

Immersi nel verde del fossato dell'antico castello i visitatori saranno allietati da una moltitudine di eventi musicali ed artistici, convegni e spettacoli, laboratori creativi e mostre, la cui protagonista indiscussa sarà sempre la dieta mediterranea.