Buono e senza glutine, in via Nazionale 210 ad Angri è un negozio specializzato nella vendita di prodotti per tutti gli intolleranti al glutine ma anche per tutti gli intolleranti al lattosio o per tutti coloro che devono o vogliono regolare la loro alimentazione e che spesso non conoscono con precisione i prodotti piu indicati per le loro patologie
Il celiaco non è un malato ma solamente un intollerante a precise proteine -affermano all'unisono i due responsabili, Nunzio e Cosimo- Il suo cibo speciale lo trova nei negozi specializzati ed anche nelle farmacie dove i costi, senza un preciso perché, da sempre sono più cari che altrove!
Un negozio per celiaci come il nostro, è un punto vendita dedicato alla commercializzazione di prodotti alimentari senza glutine dedicati a coloro che sono soggetti a intolleranze.
La celiachia è infatti un'intolleranza permanente al glutine, una sostanza proteica presente nell'avena, nel frumento, nel farro, nel kamut, nell'orzo, nella segale, nella spelta e nel triticale. Non esistono attualmente delle cure per combatterla, l'unica soluzione risiede nell'esclusione dalla dieta di alcuni degli alimenti più comuni quali pane, pasta, biscotti e pizza e ogni altro alimento che contenga questi cereali o sia stato a contatto con essi.
Da noi riceverete un'informazione completa, semplice e scientificamente corretta; una maggiore offerta di prodotti e di poterla rintracciare facilmente sugli scaffali;
Buono e senza glutine- conclude Nunzio- infine ha già presentato la documentazione necessaria per ottenere la convenzione con la asl per poter spendere anche nel nostro negozio il buono erogato dalle asl ai celiaci