Ingredienti:

500 Gr di pasta tipo mezze maniche.
300 Gr di mazzancolle surgelate già sgusciate.
300 Gr di pomodorini rossi.
300 Gr di ceci in scatola.
3 spicchi d'aglio.
un rametto di rosmarino.
un cucchiao di capperi.
3 filetti di acciuga.
peperoncino
un bicchiere di vino bianco.
prezzemolo.
Olio extravergine di oliva quanto basta

Versare dal barattolo i ceci in un colapasta e sciacquarli sotto acqua corrente.
Lavare i pomodorini e tagliarli a cubetti.
In una pentola media grande versare le mazzancolle, i ceci ben scolati e i cubetti di pomodorini.
Tritare i tre spicchi d'aglio e versarli nella pentola, aggiungere i capperi, le aggiughe e il rosmarino tritato.
Accendere il fornello a fiamma moderata e posare su di esso la pentola.
Allungare sugli ingredienti un bicchiere di vino bianco e infine il peperoncino.
A fine cottura del sugo 30 minuticirca  , va aggiunto il prezzemolo tritato e l'olio extravergine e mescolare il tutto, quindi ricoprire la pentola col suo coperchio.
Far cuocere e bollire l'acqua col sale in altra pentola le mezze maniche.
Scolare la pasta e versare su di essa il sugo di mazzancolle e ceci.
Guarnire con prezzemolo tritato ogni piatto da servire

ricetta di Oliver