LeTreScimmiette.info - Angri vista dagli angresi - News

Le Nostre Rubriche

Scimmietta Pasticciona
Angresi in Cucina
Mangiare bene Mangiare Sano

Login

A+ A A-

La Scimmietta pasticcionaScimmietta pasticciona

Muffin salati

Cari amici oggi vi mostro una ricetta velocissima,buonissima e salvaspesa!!
Questa ricercetta si presta benissimo anche per la realizzazione di bocconcini per aperitivi e per feste, io infatti ve li propongo in versione "Muffin" ma derivano dalla ricetta originale di "Mamma Manna " del Plumcake salato ugualmente buono anche il giorno dopo.


Cominciamo subito con gli ingredienti:

1 vasetto di jogurt al naturale

3 vasetti di farina

1 vasetto di formaggio grattugiato grana

1 vasetto di formaggio grattugiato di pecorino romano

1 vasetto di olio di semi

3 uova

Salumi e formaggi misti

1 bustina di lievito istantaneo x pizza

Sale e pepe

Procedimento: il procedimento? Nulla di più piacevole... Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria frusta K

Ultima modifica il Giovedì, 04 Giugno 2015 10:41

Visite: 513

Leggi tutto: Muffin salati

Macarones alle nocciole

Macarones alle noccioleOggi propongo una ricetta veloce e abbastanza semplice per tutti i golosi, una ricetta extra dolce, ideale anche per San Valentino che è alle porte. Sono dei macarones “grezzi” in quanto non ho raffinato maggiormente le farine di nocciole e mandorle,ma se volete ottenere un macarenes più liscio potete farlo.

Cominciamo subito con gli ingredienti:

80 gr. albume d'uovo (circa 2)

120 gr. zucchero semolato

35 gr. acqua  

50 gr. mandorle polverizzate

50 gr. nocciole polverizzate

100 gr. zucchero a velo

Procedimento:  Montate gli albumi nella planetaria,

Ultima modifica il Venerdì, 31 Gennaio 2014 13:03

Visite: 641

Leggi tutto: Macarones alle nocciole

La ricetta del baba' napoletano al Rum

BabàCiao amici scimmiette,  dopo le vacanze ritorno con una ricetta facile, veloce e soprattutto con un risultato che sarà un successo!!

Ecco a voi il babà, ricetta della nonna cilentana Elena...ne ha sfornati tantissimi... e mi ha onorata della sua ricetta con tutti i trucchi per un risultato che lascia a bocca aperta!!

Ecco gli ingredienti:

-500 g. farina

-100 g. burro

-50 g lievito di birra( vi consiglio quello fresco e quello dei panettieri)

- 8 uova

-1 cucchiaio di zucchero semolato

-1 pizzico di sale

per la bagna :

- 2 litri di acqua

-750 g di zucchero

- la buccia di un bel limone

- 1 bicchiere di Rhum (a seconda dei gusti)

Ultima modifica il Giovedì, 05 Settembre 2013 13:03

Visite: 1397

Leggi tutto: La ricetta del baba' napoletano al Rum

Torta ricotta e Pera American style

Ciao a tutti amici, ci ho messo un pò di tempo ma sono ritornata con una ricetta buona buona accompagnata da un tutorial davvero simpatico!!Questa torta è stata realizzata in occasione di un trasferimento per l’america, ha avuto un gran successo e quindi ho deciso di proporvela. Ecco gli ingredienti:

Torta ricotta e Pera-1 pan di spagna da 25 cm di diametro rosso,

-1 pan di spagna da 15 cm di diametro rosso,

-una ciambella o un pan di spagna da 25 cm di diametro blu

-250 g di ricotta vaccina

-250 g di panna da montare( meglio se è panna fresca o crema di latte in tal caso occorre zuccherarla)

-2 fogli di colla di pesce

-1 confezione di pere sciroppate

-1 fiala di essenza di pera (facoltativa)

Procedimento:

Ultima modifica il Lunedì, 17 Giugno 2013 16:12

Visite: 883

Leggi tutto: Torta ricotta e Pera American style

Disclaimer

Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo la disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della Legge. n. 62 del 2001.
Testi, immagini  e contenuti presenti su questo blog possono essere utilizzati dagli utenti, senza scopo di lucro, in siti o in altri spazi web, chiediamo solo di menzionare letrescimmiette.info quale fonte.
Il proprietario di letrescimmiette.info non è responsabile per quanto pubblicato dai lettori nei commenti ad ogni post e per quanto pubblicato negli articoli e nei contenuti inviati dai lettori stessi.
Ciascun commento,articolo o post inserito vincola l'autore dello stesso ad ogni eventuale tipologia di responsabilità... LEGGI TUTTO...

Le Tre Scimmiette Blog © Angri vista dagli Angresi | Vivi e Racconta la tua Città | All rights reserved. Developed by Ing. G. Barbella

Login or Register

LOG IN